Rutsu Tanimura

秋の風物

雨が多くて、暑い夏が急に秋らしくなった　珍しい9月のはじめのこの頃です

食欲の秋　にはまだ早いかもしれないが・・・すくなかぼちゃ　をいただいた



ヘチマのような変わったカボチャ、もともと高山のほうで自家用として作られていたものが

最近、市場でも見られるようになった。　　本来は甘くてほこほこしているが

今年は長雨のせいか　すこし　べたっとした味だった　　でも　これをいただくと　秋の到来をかんじる

もうひとつ、別なところから　ブドウをいただいた　そのまま食べてももちろんおいしいが

皮まで食べれるので　ゼリーにしてみました



コロナの影響なのか　年のせいなのか　ステイホームが増えているので

簡単なお菓子を時々つくっている　　以前いただいた夏みかんが　マーマレードにしても余りあるほどだったので

ゼリーにしてみたら　意外と好評　ちびっ子たちにも人気だったので　桃をいれたり、コーヒーゼリーにしたりと　楽しんでいる

マスカットは　そのまま食べるのがやはり一番おいしいが、　たまには　こんなのもいいかなとチャレンジ

新しいメニューを考えるのも　楽しいですね❣